Многие садоводы практикуют удаление нижних капустных листьев для профилактики заболеваний, как меру борьбы с вредителями, а также для облегчения ухода за посадками. Процедура несомненно травмирует растение, приводя к приостановке роста. Разберёмся: в каких ситуациях мероприятие оправдано и полезно для культуры, когда и как следует правильно удалять капустные листы.
Ценность нижних листьев при формировании кочана
Листовые пластины, находящиеся в нижнем ярусе куста капусты, содержат наибольшее количество хлорофилла, витамина С и других питательных веществ. Полноценное формирование кочана происходит за счёт перераспределения полезных элементов внутри растения, их оттока из взрослых листьев в молодые листочки кочана.
Восковой налёт на нижних листовых пластинах защищает культуру от грибковых и инфекционных заболеваний. Взрослая листва выполняет функцию терморегулятора: спасает кочан от резких суточных колебаний температуры, уменьшает испарение влаги из почвы под воздействием прямых солнечных лучей.
Особенно важны нижние листья для среднепоздних и поздних сортов белокочанной капусты. Оставленные на вилке после уборки с грядки, они продолжают питать вилок, его масса может увеличиться на 10%.
Кочаны с оставленными кроющими листьями лучше хранятся, дольше сохраняют сочность, меньше подвержены гнили.
Мнение эксперта:
Эксперты рекомендуют обрывать нижние листья у капусты, когда они начинают желтеть или увядать. Это позволяет стимулировать рост новых листьев и улучшить циркуляцию воздуха в растении. Однако, следует избегать обрывания здоровых зеленых листьев, так как они играют важную роль в питании растения и фотосинтезе. Для обрывания нижних листьев рекомендуется использовать острые секаторы, чтобы избежать повреждения стебля. Важно также следить за состоянием почвы и обеспечивать растению необходимое количество влаги и питательных веществ для здорового роста.
Плюсы и минусы проведения процедуры
Преимущества удаления нижних капустных листьев:
- защита культуры от слизней, вредных насекомых;
- кусты не соприкасаются с почвой, уменьшается вероятность попадания патогенных микроорганизмов из заражённого грунта;
- дождливая погода, продолжающаяся более трёх суток, провоцирует гниение нижней части растения;
- решается проблема загущенности посадок: когда капуста разрастается, листва соседних кустов накладывается друг на друга;
- когда кочаны созрели, но нет возможности убрать урожай, мероприятие предотвращает растрескивание вилков.
Благодаря естественному отбору, каждая часть растения несёт определённую, жизненно важную функцию. Неоправданное вмешательство в развитие культуры не всегда полезно.
Недостатки проведения процедуры:
- повышается уязвимость обрезанной капусты к внешним факторам: интенсивному солнечному излучению, засухе, перепадам температур;
- раневые поверхности на месте удаления листьев служат входными воротами для проникновения патогенных грибков и бактерий;
- нередко нижняя листва начинает отрастать вновь, тормозится процесс формирования кочана;
- растения без нижних листьев чаще нуждаются в поливах, земля под ними сохнет быстрее;
- вилки без кроющих листьев хуже хранятся.
Нарушение естественного процесса роста культуры изменяет баланс перераспределения питательных веществ по направлению от нижних листьев к формирующейся головке. Это приводит к угнетению роста и уменьшению веса зрелого кочана.
Читайте также:
Интересные факты
- Нижние листья у капусты нужно обрывать, когда они начинают желтеть и увядать. Это необходимо для того, чтобы растение не тратило силы на поддержание этих листьев и могло направить их на развитие кочана.
- Нельзя обрывать нижние листья у капусты, если они еще зеленые и здоровые. Это может привести к тому, что растение ослабнет и станет более восприимчивым к болезням и вредителям.
- Обрывать нижние листья у капусты нужно аккуратно, не повреждая стебель растения. Для этого можно использовать секатор или нож.
Для чего нужно удалять листья
Существуют ситуации, когда обрезка нижних листовых пластин вполне оправданная мера, помогающая спасти урожай. Важно проводить мероприятие постепенно, чтобы не травмировать растение, соблюдать меры, исключающие попадание инфекции в место среза.
Загущённость посадок
В благоприятные для развития культуры годы, капуста сильно разрастается. Растения начинают конкурировать между собой, отнимая друг к друга питательные вещества. Кустам не хватает света, нарушается нормальная циркуляция воздуха — увеличивается риск возникновения грибковых болезней.
Насекомых-паразитов трудно обнаружить в густых зарослях. В таких случаях удаляют даже здоровые листовые пластины, которые мешают развитию соседних кустов. Некоторые садоводы обрезают по половине листа с каждой стороны.
Сдерживание развития заболеваний
Сосудистый бактериоз в первую очередь поражает нижние капустные листы. Происходит
пожелтение краёв
листовых пластин, окраска жилок темнеет. Нижняя часть растения желтеет и засыхает также при заболевании капустной килой, фузариозным увяданием. Больные листья рекомендуется удалить.
Нельзя забывать, что возбудитель поражает сосуды растения, которое не может полноценно усваивать воду и питательные вещества. Оборвав листья, можно только отсрочить проявление болезни. На ранней стадии кусты опрыскивают 0,1% раствором фунгицида «Планриз» или препаратом «Фитолавин» (20 мл на 10 л воды). Избежать заболеваний помогает профилактика: протравливание семян, уборка растительных остатков, соблюдение севооборота.
Предупреждение появления гнили
Погодные условия с затяжными дождями, продолжающимися несколько дней, становятся причиной загнивания нижних капустных листьев, лежащих на земле. Это особенно актуально для сортов с короткой кочерыгой. Патогенные микроорганизмы могут перейти на кочан, привести к появлению серой гнили внутри вилка. Обрезка нижних листовых пластин — профилактика развития заболевания.
Борьба с вредителями
Капустная совка и капустная муха предпочитают откладывать яйца на капустных листьях, расположенных близко к земле. Вылупившимся личинкам мухи удобно проникнуть в почву, чтобы начать подгрызать корневую систему культуры.
Гусеницы совки могут довольно долго могут быть незамеченными на внутренней стороне нижних листьев. Удалив поражённые листовые пластины, можно предупредить массовое нашествие вредителей.
-
Читайте также:
Обнаружив насекомых на капусте в любой фазе развития, следует провести обработку пестицидами: «Инта-Вир», «Фуфанон-Нова», «Каратэ Зеон». На ранних сортах культуры предпочтительнее использовать биопрепараты с коротким сроком ожидания — «Лепидоцид», «Фитоверм», или народные средства.
Растрескивание кочанов
Огородники часто сталкиваются с этой проблемой в дождливое лето, когда поступление излишков влаги приводит к нарушению целостности вилка. Удаление нижних листовых пластин служит стрессом для растения, приостанавливает его развитие, помогает справиться с ситуацией.
Увеличение периода вегетации
Обрезка нижних листьев рекомендуется в тех случаях, когда кочаны уже созрели, но стоит тёплая не по сезону погода. При температуре выше +6˚С проводить уборку урожая не рекомендуется, снижается
лёжкость овоща
. Удаление части листьев позволяет продлить вегетационный период культуры.
Процедуру проводят для ранних сортов капусты при дружном её созревании. Оголение нижней части стебля позволяет использовать овощи постепенно, без одновременной уборки с грядки.
Увеличение плотности вилков
Когда огородник замечает, что завязавшиеся вилки неплотные, рыхлые, удаление в конце лета нижней листвы поможет исправить ситуацию. Кочаны будут меньше по размеру, чем на растениях с оставленными листьями, но вилки их станут плотнее.
Как правило, проблема возникает при несоблюдении графика подкормок и неравномерных поливах. Выполнение правил агротехники культуры приводит к образованию качественных кочанов, соответствующих сортовым особенностям.
Опыт других людей
При обрезке капусты важно знать, когда срезать нижние листья. Опытные садоводы советуют удалять желтые и засохшие листья, чтобы стимулировать рост новых. Но зеленые и здоровые листья лучше оставить, так как они продолжат питать растение. Обрезать листья следует острыми секаторами, чтобы избежать повреждения стебля. Важно не переборщить с обрезкой, чтобы не ослабить капусту.
Когда и как правильно обрывать листья
Удалять нижние листья следует не раньше конца августа. Процедуру проводят в утренние часы, в солнечную сухую погоду, чтобы ранки успели затянуться до вечера.
Нельзя удалять всю нижнюю листву сразу. При обрезке 1-2 листов в неделю растение не получит сильного стресса.
Листовые пластины складывают пополам, берут за основание, прокручивают несколько раз в разные стороны, затем обрывают, стараясь не оставлять кончиков черешка на кочерыге. Можно провести обрезку продезинфицированными ножницами.
-
Читайте также:
Место среза обрабатывают активированным углём или опудривают древесной золой. Через 2 дня растение обильно поливают,
проводят подкормку
калийно-фосфорным удобрением.
Куда можно деть удалённые листья
Нижняя листва капусты содержит наибольшее количество витаминов, ценных аминокислот, микроэлементов и клетчатки.
Зелёные здоровые листья — прекрасное сырьё для приготовления заготовки на зиму под названием «зелёные щи». Листы тщательно отмывают от земли, мелко рубят, заквашивают как обычную капусту, добавив небольшое количество сахарного песка или ржаной муки. В результате получается ферментированный продукт для приготовления первых блюд, который повысит иммунитет в зимнее время, обеспечит жизненно важными витаминами.
Пожелтевшие, попорченные вредителями листья идут на корм скоту. В измельчённом виде служат прекрасной витаминной добавкой для домашней птицы. Их можно использовать для изготовления силоса.
Листья, поражённые грибковыми и вирусными патологиями, следует сжечь или вынести за пределы участка. Части растений с признаками болезней ни в коем случае нельзя укладывать в компостную яму.
Вопрос-ответ
Игорь Викторов, 57 лет, Московская обл.
В прошлом году находил много кладок вредителей на нижних листьях капусты., Может быть стоит их оборвать в начале сезона в качестве профилактики, чтобы предупредить нашествие насекомых?
Ответ: Удалив нижние листовые пластины, Вы снизите иммунитет растения, приостановите его рост, сделаете более уязвимым. Листогрызущие вредители вполне могут отложить яйца на верхней части ослабленного куста. Решение проблемы — регулярный осмотр посадок, своевременная профилактика народными средствами, при необходимости обработка поражённых кустов пестицидами.
Егор Климов, 34 года, г. Первоуральск
Ранняя капуста созрела, но я хочу использовать её постепенно. Оголив нижнюю часть стебля, я уберегу кочаны от растрескивания?
Ответ: Да, этот метод приостанавливает перезревание кочанов. Можно пойти по другому пути, вызывающему меньший стресс у растения. Нужно слегка потянуть кочан на себя и слегка повернуть по часовой стрелке. Нарушение целостности корневой системы уменьшает поступление воды, вилки не растрескиваются.
-
Читайте также:
Елена Виноградова, 41 год, г. Киров
Листья у капусты пожелтели, плантация выглядит непривлекательно, можно ли их обрезать не навредив культуре?
Ответ: Нижнюю листву удаляют при обнаружении вредителей, признаках гнили или поражении пластин грибковыми или бактериальными заболеваниями. Здоровые листочки лучше не трогать. Пожелтение нижней листвы в конце сезона — естественный процесс, указывающий на перераспределение питательных веществ из нижнего яруса растения в кочан. Листья, которые выполнили свою задачу, сами легко отделяются от стебля.
Илья Маковецкий, 48 лет, г. Владимир
Нижние листовые пластины на капусте пожелтели с одновременным потемнением жилок. По описанию похоже на поражение сосудистым бактериозом. Спасу ли я растение, удалив их?
Ответ: Больные листья лучше обрезать. Нельзя не учитывать, что патогенный грибок поражает весь куст, просто оборвав листву, Вы не остановите развитие заболевания, которое может перейти на все посадки. Следует оценить степень поражения, провести лечение или удалить больное растение целиком.
Иван Котов 33 года г. Псков
Можно ли обрезать капустные листья в дождливую погоду?
Ответ: При затяжной ненастной погоде удаление нижних листов поможет избежать загнивания овоща. Дождитесь дня без осадков, чтобы инфекция не проникла в свежую ранку на стебле.
К принятию решения по удалению нижних листьев капусты нужно подходить взвешенно, оценивая преимущества и недостатки метода. Большинство овощеводов придерживаются мнения, что крепкие здоровые листовые пластины следует обрезать только в исключительных случаях.
Частые вопросы
Когда нужно удалять нижние листья у капусты?
Профилактика гниения Если сентябрь выдался дождливым, нижние листья капусты могут загнивать. Поскольку они уже отработали свой срок и отдали запас накопленных питательных веществ кочану, их можно смело удалить, чтобы не спровоцировать гниение. Обламывать листья лучше в сухую погоду, чтобы срезы быстро зарубцевались.
Почему нельзя обрывать нижние листья у капусты?
Зачем кочану нижние листья Если у молодого куста капусты оборвать все развернувшиеся листики, процесс образования кочана сильно замедлится. Растение затормозит развитие и начнет копить силы для роста новых листьев. В результате кочан завьется позже своих соседей по грядке и к осени не сможет отрастить солидные бока.
Нужно ли обрывать листья у капусты белокочанной?
Если нижние листья капусты соприкасаются с землей, они могут быстрее загрязняться, мокнуть и становиться источником заражения для растения. В таких случаях удаление нижних листьев может помочь предотвратить заражение и сохранить здоровье растения.
Нужно ли удалять нижние листья у капусты брокколи?
Брокколи это однолетнее растение, поэтому оно не нуждается в особой обрезке. Вам нужно только обрезать и убирать больные, пожелтевшие или опавшие листья и стебли в период роста. Это поможет вашему Брокколи уберечься от заражения болезнетворными микроорганизмами.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Обрывайте нижние листья капусты, если они начали желтеть или увядать. Это поможет растению сконцентрировать энергию на росте новых листьев и головки капусты.
СОВЕТ №2
Не обрывайте здоровые зеленые листья, так как они выполняют функцию фотосинтеза и помогают растению получать питательные вещества.
СОВЕТ №3
При обрывании нижних листьев используйте острые секаторы, чтобы избежать повреждения стебля капусты. Также рекомендуется обрывать листья ближе к стеблю, чтобы не оставлять остатков листовой пластины, которые могут стать местом для развития болезней.
Загрузка...
